| 
                                
                                                                
 はい、どぉも黒ちゃんです 
  
  
ミャンマーから来たチョウちゃんと言うサービスマンが 
  
  
今、本庄店で頑張っています。まぁ、整備伝票で名前を見たり 
  
  
お店で見た方もいらっしゃると思いますが・・・ 
  
  
その、チョウちゃんが友達と作った。ってお店持ってきてくれました♪ 
  
  
  
ガゥニェンチーダウ。(竹に餅を詰めて焼いたおやつみたいなモノ) 
  
  
  
  
焼けた部分を削いでくれてありますね 
  
  
もらって自宅に持ってきてみました。 
  
  
真っすぐ包丁入れれば割れるかな? 
  
  
  
  
うん!パッカーンいったね 
  
  
ちょっと食べてみる・・・。ココナッツミルクと甘い餅米。 
  
  
なかなか甘いな・・・ 
  
  
さて、このまま全部は甘くて難しいので 
  
  
20代の頃、タイに半月ほど放浪の旅をした私。 
  
  
これに近いものを食べた記憶があったので 
  
  
感覚を頼りに・・・ 
  
  
  
挽き肉と輪切りにした唐辛子2本と卵を焼いたのを混ぜて 
  
  
最後にレタスとかの野菜を一緒にさっと炒めて出来上がり 
  
  
旅先で出会ったタイ人の友達が、タイ料理は甘いものと辛い物を混ぜて食べる。 
  
  
って言ってたのを思い出して作ってみました。 
  
  
出来栄えカラフルで味は激辛ですが、 
  
  
甘さと辛さが混在しておいしい!完食です! 
  
  
後日、チョウちゃんにこんな食べ方したんだけどミャンマーへの 
  
  
冒涜にならない?大丈夫?って聞いたら全然OKとのこと。 
  
  
よかった〜 国際問題にならなくて 
  
  
さてさて、店ではただいま決算大商談中です。 
  
新型ステップワゴンの情報も出ましたので 
  
こちらも事前商談受付中ですよ〜 
  
  
  
                                 
                                
  
                                
                             |