はい、どぉも黒ちゃんです もうすっかり春らしくなってきましたね〜 バイクもちょこちょこ乗ってるんですがコレといった写真も無く・・・ あ。。。ブログネタが無い! ってな訳で、困ったときの料理ブログです。 今回は、イカ墨を頂いたので ☆初めてイカ墨パスタを作って、人生初めて食してみた☆
イカ墨パスタってお店でチョイスしたことないんですよね〜 ちょっと色がね〜 まず、ペーストイカ墨をちょっと味見。 塩加減と磯の香りが満載なのね。 ちょっと作り方が浮かんだので何のレシピも見ずに、 ニンニク、冷凍イカとエビ、しいたけ、鷹の爪、ネギ まぁ、これにイカ墨まぜれば塩加減もオッケーなはず!
見た目はアレですが、なかなか美味しいかったです♪ これがイカ墨パスタとして正しいかは これしか食べたことないので知りませんw
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