困ったときの料理ブログ
2023.03.17
はい、どぉも黒ちゃんです
もうすっかり春らしくなってきましたね〜
バイクもちょこちょこ乗ってるんですがコレといった写真も無く・・・
あ。。。ブログネタが無い！
ってな訳で、困ったときの料理ブログです。
今回は、イカ墨を頂いたので
☆初めてイカ墨パスタを作って、人生初めて食してみた☆
イカ墨パスタってお店でチョイスしたことないんですよね〜
ちょっと色がね〜
まず、ペーストイカ墨をちょっと味見。
塩加減と磯の香りが満載なのね。
ちょっと作り方が浮かんだので何のレシピも見ずに、
ニンニク、冷凍イカとエビ、しいたけ、鷹の爪、ネギ
まぁ、これにイカ墨まぜれば塩加減もオッケーなはず！
見た目はアレですが、なかなか美味しいかったです♪
これがイカ墨パスタとして正しいかは
これしか食べたことないので知りませんw
