ぜひ、やってみて！
2020.06.12
はい！どぉも、黒ちゃんです！
今回も家ブログ・・・
皆さんもぜひ、やってみて！(´∀｀)のコーナーですっ！
まぁ、そんなコーナー思い付きですが(*´艸｀*)
皆さん、パスタ茹でるんって、どぉしてます？
塩をどれだけ入れる？とか、大きい鍋で茹でると良いとか・・・
テレビでやってた茹で方なんですが、
茹でずに、フライパンで蒸します！(￣д￣)
こんな感じでーす↓
フライパンに400ccの水→沸騰したらパスタを折って→中火に
塩は入れません。そうなんです！
もう一度言います。塩入れなくて大丈夫。。。
当然、ブクブクしてくるので、蓋をします。
あふれそうですが、意外と平気。
そのまま、他のことでもやっててください( -_-)
蒸すことにより、麺が高級店のパスタと同じような
ソースにからみやすくて、コシのある麺になるんです☆
袋に書いてある茹で時間のちょっと早いかな？くらいで
水が蒸発して無くなってます。
麺がくっつくのでオーリーブオイルを馴染ませるとよし
麺に塩してないから、ソースの味付けも楽
そして、パスタソースと絡めたら〜
はい！今日はシチリア風パスタ！
軽く感動する麺です。
ぜひ、やってみてっ！(*´∀｀*)
