★エスニック料理紀行（ベトナム）
2025.10.24
みなさんこんにちは、奥野のエスニック料理紀行へようこそ！
今回はまたまた（？）おいしいベトナム料理店を見つけましたので紹介します。
場所は東松山市にある「Maichi Quan（ﾏｲﾁｸｱﾝ）」さんに行って参りました。
場所：東松山市箭弓町1丁目6-15
東武東上線東松山駅そばにあるお店になります。
セットランチ
鶏骨油ベースのフォーがさっぱりしていてあっという間に平らげてしまいました。
ココナッツサラダ
★ピーナッツがアクセントになっていて美味しい♪
揚げ春巻きとチキンのプレート（チリソース）
★これもまたピーナッツがアクセントになっていて触感がカリカリで美味しい♪
ベトナム料理に限らずエスニック料理はトッピングにピーナッツをよく
使いますね。日本料理ではあまり見かけないですが
みなさんのご家庭でも料理する際はピーナッツをトッピングしてみてはいかがでしょうか？
以上、奥野のエスニック料理紀行でした！
